Chateau Dillon

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L'équipe de Château Dillon

Château Dillon, comme toute entreprise, est géré par un directeur d’exploitation qui est entouré de deux cadres. Le système de management est intégré, ce qui signifie que l’ensemble de l’activité est organisé autour de l’atteinte d’objectifs. La direction s’est engagée dans la mise en œuvre d’un système de production et commercialisation des vins qui intègre en outre aujourd’hui pleinement des valeurs auxquelles nous sommes tous sensibles, qui sont :

La Qualité du Produit : le « Vin »

  • La Santé et la Sécurité des Opérateurs, essentiellement garanties par la sensibilisation du personnel et la mise en œuvre de mesures préventives,
  • La Santé et la Sécurité des Consommateurs essentiellement assurées par la mise en place de la méthodologie HACCP donc l’analyses des risques, la mise en œuvre de mesures préventives, de système d’enregistrement et de mesures correctives,
  • Le respect de l’Environnement, concrétisé par la certification Haute Valeur Environnementale, niveau 3 et la certification ISO 14001, à titre collectif avec la première association pour le SME du Vin de Bordeaux.

L’équipe de Château Dillon est composée de 9 salariés permanents de droit privé et de 2 apprentis. Morgane, Nadège, Azziz et William, constituent l’équipe intervenant au vignoble et au chai. Compétents et polyvalents, leur travail est organisé au quotidien par Yohann, le chef de culture. Julien est apprenti en BTS Viticulture Oenoligie et Lilian est apprenti en Bac Pro vigne et Vin. Yohann est également le maître de chai ; il s’occupe de la production du vin, du suivi de la matière première au vignoble jusqu’à la mise en bouteilles.

Valérie est responsable du service commercial. Elle est entourée de Géraldine, assistante commerciale, qui traite vos commandes, de la réception du bon de commande à l’édition des étiquettes transport. Si vous commandez par téléphone, c’est elle qui, la plupart du temps, vous répondra toujours avec gentillesse. Et surtout, elle veille à la bonne livraison de vos colis. Si par cas un problème survient, elle mettra tout en œuvre pour trouver une solution dans les meilleurs délais. Elle traite vos commandes, de la réception du bon de commande à l’édition des étiquettes transport. Si vous commandez par téléphone, c’est elle qui, la plupart du temps, vous répondra toujours avec gentillesse. Et surtout, elle veille à la bonne livraison de vos colis. Si par cas un problème survient, elle mettra tout en œuvre pour trouver une solution dans les meilleurs délais. Si vous nous rendez visite, c'est Nicolas qui vous fera découvrir avec passion notre domaine et nos vins et vous parlera avec enthousiasme de notre politique environnementale. Vous pourrez également le rencontrer sur des salons. Christian est responsable du conditionnement et des expéditions. Il habille avec soin les bouteilles, ultime finition avant la préparation de vos commandes.


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